Chia Samen

Mit grösster Sorgfalt durch die Indios Perus von Hand angepflanzt und geerntet

 

CHIA SAMEN

  • eine natürliche Extraportion Energie und Proteine
  • für gesundheitsbewusste und aktive Menschen.

 

CHIA

Chia bedeutet für die Indios der Hochanden Perus «Kraft und Ausdauer». Bereits zur Zeit der Inkas war das Chia die Kraft-Nahrung der Nachrichtenläufer Chaskis, weil sie, so sagt man, dank den kleinen Samen den ganzen Tag rennen konnten. Bei den Mayas wiederum wurden die Chia-Samen teurer gehandelt als Gold.

 

IDEALER FLÜSSIGKEITSSPEICHER

Weicht man Chia-Samen vor dem Essen ein, können sie beachtliche Mengen Flüssigkeit speichern. Sie halten somit den Wasserhaushalt im Körper aufrecht, ohne dabei schwer im Magen zu liegen. Durch das Aufquellen vergrössern die Samen ihr Volumen innerhalb von rund zehn Minuten um das Zehn- bis Zwölffache.

 

KLEIN UND DOCH SO GROSS

Chia-Samen enthalten eine geballte Ladung Energie. Sie sind besonders reich an Eiweiss, Antioxidantien, Eisen, Kalium und speziell auch Calcium. Zudem liefern Chia-Samen das Spurenelement Bor, welches die Calcium-Aufnahme im Körper unterstützt.

Besonders wertvoll ist auch das optimale Verhältnis der Omega 3- zu den Omega 6-Fettsäuren im Chia.

Chia zeichnet sich durch einen hohen Gehalt an löslichen Ballaststoffen aus. Diese werden dem Blut nach und nach in Form von nicht raffinierten Kohlenhydraten abgegeben, was zu einem langen Sättigungsgefühl führt.